G.D. Vajra Barolo Ravera 2018 Sequeirinha aber auch zu feinen Geflügelgerichten
Description
aber auch zu feinen Geflügelgerichten mit heller Sauce und zu gereiftem Comté
langlebigen Sangiovese-Weine international anerkannt
rosa gebratener Lammrücken oder Rehrücken mit Wacholder greifen die dunkle Frucht und die feine Holzwürze sehr schön auf
Der Grand Cru liegt an der Grenze zwischen Chambolle-Musigny und Morey-Saint-Denis und bringt in guten Jahren Weine mit Präzision und zugleich erstaunlicher Kraft hervor
Ein kurzes Dekantieren etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann seine aromatische Vielfalt optimal zur Geltung bringen
G.D. Vajra Barolo Ravera 2018 Sequeirinha aber auch zu feinen GeflügelgerichtenG. D. Vajra Barolo Ravera 2018 vereint Kraft und Eleganz in seltener Balance: ein Barolo, der tiefgrndige Mineralitt mit seidigen Tanninen und saftiger, roter Frucht verbindet. Sein Alleinstellungsmerkmal ist die przise, khle Spannung der Lage Ravera in Novello, die dem Wein eine markante, salzige Ader verleiht. Die historische Einzellage Ravera zhlt zu den renommiertesten Cru Sttten des Barolo Gebiets; hier entstehen Nebbioli mit groer Langlebigkeit
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